杂粮方便面与传统方便面的同异

发布时间：2017-08-24 11:07:31    点击次数：913次

杂粮方便面与传统方便面的同异      

杂粮方便面，是一种以杂粮（荞麦，玉米，绿豆等）为主要原料，并采用新型技术（连续挤压蒸煮技术）加工制作出的一种速食面制品。而传统方便面是通过对切丝出来的面条（一般采用大麦、小麦粉，植物油为原料）进行蒸煮、油炸工艺，让面条形状固定的一种速食面制品。

两者的相同之处如下：

都属于速食食品，形状基本都一样，食用时都为用热水直接泡开；

两种的不同之处如下：

杂粮方便面相较于传统方便面，添加剂的添加量更少，营养价值更加丰富，食用更为健康；

传统方便面的市场更大，影响力更加广泛，而杂粮方便面则不太被人熟知，市场也较小众；

就口感来说，传统方便面要更胜一筹，就面条组成来说，杂粮方便面基本都是杂粮纤维，而传统方便面则主要是杂粮淀粉。

更多相关 杂粮方便面 方面的信息可访问长春市抖奶视频app制造有限公司 “官网”：http://www.cheod.com/